-pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive
-tomato, mozzarella, cooked ham, fresh mushrooms, artichokes, olives
- CAPRICCIOSA
€ 7,50
-pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, salame piccante, olive
-tomato, mozzarella, cooked ham, fresh mushrooms, artichokes, spicy salami, olives
- VANESSA
€ 6,50
-pomodoro, mozzarella,scamorza affumicata, speck
-tomato, mozzarella, smoked scamorza cheese, speck
- EDOARDO
€ 6,00
-pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
-tomato, mozzarella, cooked ham, fresh mushrooms
- GINEVRA
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna
-tomato, mozzarella, raw ham, heavy cream
- SARA
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni, melanzane
-tomato, mozzarella, mushrooms, artichokes, peppers, aubergines
- SICILIANA
€ 6,00
-pomodoro, mozzarella, tonno, melanzane
-tomato, mozzarella, tuna, aubergines
- GIORGIA
€ 6,00
-pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
-tomato, mozzarella, hot dogs, chips
- ALEX
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia
-tomato, mozzarella, fresh mushrooms, sausage
- STELLA
€ 8,00
-pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
-tomato, mozzarella, raw ham, rocket, parmesan
- FRUTTI DI MARE
€ 9,00
-pomodoro, mozzarella, insalata di mare
-tomato, mozzarella, seafood salad
- QUATTRO FORMAGGI
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, emmenthal, scamorza, grana, gorgonzola
-tomato, mozzarella, emmenthal, scamorza, parmesan, gorgonzola
- BUFALINA
€ 6,50
-pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
-tomato, buffalo mozzarella, basil
- AZZURRA
€ 8,00
-pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
-tomato, mozzarella, bresaola, rocket, parmesan
- GIGGI
€ 8,50
-pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, salame piccante
-tomato, mozzarella, porcini mushrooms, sausage, spicy salami
- MANILA
€ 6,00
-pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
-tomato, mozzarella, tuna, onion
- MIRKO
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, patate al forno e salsiccia
-tomato, mozzarella, baked potatoes and sausage
- ANGELO
€ 7.00
-pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e olive
-tomato, mozzarella, sausage, peppers and olives
- SAMUELE
€ 7,00
-pomodoro, mozzarella, radicchio e speck
-tomato, mozzarella, radicchio and speck
- GIANMARCO
€ 8,00
-pomodoro, mozzarella, pancetta, porcini e rucola
-tomato, mozzarella, bacon, porcini mushrooms and rocket
- GIUSEPPE
€ 6,50
-pomodoro, mozzarella, kebab, emmenthal
-tomato, mozzarella, kebab, emmenthal
- FRANCESCO
€ 6,00
-pomodoro, fior di latte in uscita, origano, olio evo
-tomato, fresh milk, oregano, extra virgin olive oil
- BIANCHE -
(pizza without sauce)
- RE MATTO
€ 7,50
-mozzarella, radicchi, gamberetti
-mozzarella, radicchi, shrimp
- MIMINA
€ 9,00
-mozzarella, burrata, noci, capocollo
-mozzarella, burrata, walnuts, capocollo
- CLAUDIA
€ 9,00
-mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio
-mozzarella, mortadella, pistachio pesto and pistachio grains
- ANTONIETTA
€ 7,00
-mozzarella, salmone, capperi, buccia di limone
-mozzarella, salmon, capers, lemon peel
- ROCCO
€ 7,00
-mozzarella, pomodorini in cottura, philadelphia, noci
-mozzarella, tomatoes, philadelphia cheese, walnuts
- AUTUNNO
€ 7,00
-mozzarella, speck, peperoni, tobasco
-mozzarella, speck, peppers, tobasco
- PRIMAVERA
€ 6,00
-mozzarella, pomodorini, rucola
-mozzarella, tomatoes, rocket
- ESTATE
€ 8,00
-mozzarella, funghi freschi, crudo, rucola
-mozzarella, fresh mushrooms, raw, rocket
- DESI
€ 7,50
-mozzarella, rape, salsiccia
-mozzarella, turnips, sausage
- ROSA
€ 8,50
-mozzarella, porcini, gamberetti
-mozzarella, porcini mushrooms, shrimps
- MANUELI
€ 6,00
-mozzarella, pomodori, basilico, cacioricotta
-mozzarella, tomatoes, basil, cacioricotta
- PIZZA PIZZAIOLA (a seconda dell'umore della pizzaiola)
€ 8,00
(depending on the mood of the pizza maker)
- BASE PIADINA -
- CRUDAIOLA
€ 7,50
-mozzarella fresca, crudo, pomodorini, rucola e grana
-fresh mozzarella, raw ham, tomatoes, rocket and parmesan
- CAPRESE
€ 6,00
-mozzarella fresca, pomodorini, rucola
-fresh mozzarella, tomatoes, rocket
- PIADINA
€ 1,50
– sale e origano
– salt and oregano
SUPPLEMENTO AGGIUNTE
- Radicchio, Rape, Speck, Noci, Kebab, Granella di pistacchio, Pesto di pistacchio, Mozzarella senza lattosio.
+ € 1,50
- Formaggi, Salame piccante e dolce, Funghi, Rucola, Tonno, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Verdure, Patatine, Wurstel, Olive, Pancetta, Mortadella, Pomodorini, Philadelphia, Panna, Capperi.
+ € 1,00
- Bufala, Bresaola, Burrata, Porcini, Salsiccia, Capocollo, Prosciutto Crudo, Gamberetti, Salmone.
+ € 2,00
- GLUTEN FREE
+ € 2,50
(ATTENZIONE! Non viene preparata in ambiente incontaminato da glutine, non consigliata in casi di allergie gravi)
(ATTENTION! It is not prepared in a gluten-free environment, not recommended in cases of serious allergies)
- PIZZE PICCOLE
- € 1,00
- DESSERT -
(Affogati + 0,50€)
- CHEESECAKE (pistacchio, cioccolata, caramello, frutti di bosco, nocciola)
€ 4,00
– pistachio, chocolate, caramel, berries, hazelnut
- PANNA COTTA (pistacchio, cioccolato, caramello, frutti di bosco, nocciola)
€ 4,00
– pistachio, chocolate, caramel, berries, hazelnut
- TIRAMISU' DELLA CASA
€ 4,00
- TORTINO AL CIOCCOLATO
€ 4,00
– chocolate mini cake
- SPUMONCINO PISTACCHIO (pistacchio, cuore di confettura al mandarino)
€ 4,50
Local dessert with pistachio and mandarine
- SPUMONCINO ARTIGIANALE (cioccolato, nocciola, cuore croccantino e pan di spagna)
€ 4,00
Local dessert. Available flavors: chocolate, hazelnut, crunchy, sponge cake
- SORBETTO LIMONE
€ 3,00
- ROTOLO SALATO CON NUTELLA (consigliato per due persone)
€ 6,00
Savoury roll with Nutella (recommended for two people).
- TARTUFO BIANCO/NERO
€ 4,00
- FRUTTA DI STAGIONE
€ 4,00
- COCCO RIPIENO
€ 5,00
- BEVANDE -
- ACQUA SAN CASSIANO
€ 2,00
minerale naturale/frizzante 1lt
- COCA COLA / FANTA
€ 4,00
in bottiglia 1 lt
- BIBITE cl 33
€ 2,00
- BIRRE IN BOTTIGLIA -
- HEINEKEN cl 66
€ 3,50
- KROMBACHER cl 50
€ 3,50
- WARSTEINER cl 50
€ 3,50
- BECK'S cl 33
€ 2,50
- CORONA EXTRA cl 33
€ 3,50
- TENNET'S cl 333
€ 3,50
- PERONI gluten free cl 33
€ 3,50
- FRANZISKANER WEISSBIER cl 50
€ 3,50
- VINI IN CARAFFA-
VECCHIA TORRE
- BIANCO, ROSSO, ROSATO V.T. I.G.P.
1/4 lt € 2,50
1/2 lt € 3,50
1 lt € 6,00
- BIRRE ARTIGIANALI -
IN BOTTIGLIA
Birra dal colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
ALC. VOL. 5% – cl.33
cl 33 / € 3,00
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, cin una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
ALC. VOL. 6,5% – cl.33
cl 33 / € 3,50
Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevutaè facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.
ALC. VOL. 5,3% – cl.50
cl 50 / € 3,50
Fresca richiama le birre bianche di frumento, con una schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, regala al palato una freschezza naturale.
ALC. VOL. 4% – cl.50
cl 50 / € 4,50
Una birra colore dorato brillante in stile Pils leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. Noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo.
ALC. VOL. 4,5% – cl.33
cl 33 / € 3,50
- VINI -
Selezione BOLLICINE
Colore: Giallo paglierino. Profumo: tenue e delicatamente fruttato, fresco, ricorda i fiori di acacia. Sapore: armonico, leggermente fruttato e amabile con retrogusto gradevolmente amarognolo.
Composizione: Glera 100%
Pelledoca
€ 13,00
Brillante giallo paglierino, animato dal suo perlage fine e persistente. Ricco aroma citrino e freschezza erbacea con piacevoli tocchi di crosta di pane. Note fruttate di fragole di bosco. Spiccano mela, leggera pera, scia agru mata. Bocca ampia e golosa, fruttata e ben bilanciata.
Composizione: Glera 100%
Zardetto
€ 18,00
Selezione BIANCHI
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: delicato, sapido, leggera vena fruttata con sentori di mela verde. Palato: asciutto, fresco, sapido, con buona persistenza.
Vecchia Torre
€ 8,00
Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdolini. Profumi: molto intenso con delicate note agrumate, di salvia ed erbe mediterranee. Palato: armonico e sapido, con una piacevole mineralità.
Composizione: Vermentino 100%
Vecchia Torre
€ 10,00
Il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato. Il sapore è intenso, armonico e gradevole.
Composizione: Verdeca 100%
Terre Carsiche
€ 12,00
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet: Delicato e gradevolmente fruttato. Sapore: Vivace in fragranza fruttata.
Composizione: Chardonnay 100%
Conti Zecca
€12,00
Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Deli catamente aromatico e fragrante Sapore: Armonico, fresco con sentori di frutta.
Composizione: Malvasia bianca, Chardonnay
Conti Zecca
€ 13,00
Il colore è giallo dorato con fragranti profumi di fiori bianchi, ginestra e acacia, da esaltare in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e for maggi a pasta morbida.
Composizione: Malvasia bianca 100%
Vigneti Reale
€ 14,00
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet: profumo intenso con note di frutta (mela, ananas, banana) Palato: ricco, sapido con finale persistente.
Composizione: Fiano 100%
Conti Zecca
€ 15,00
Colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo intenso e persistente, fruttato, con sentori di banana, pesca e frutto della passione. Molto armo nico.
Composizione: Falanghina 100%
Spelonga
€ 18,00
Selezione ROSATI
Colore: rosa brillante con riflessi violacei. Profumo: intenso e delicato con sfumature di lamponi. Palato: morbido, sapido.
Composizione: Negroamaro, Malvasia Nera
Vecchia Torre
€ 8,00
Colore: rosa ciliegia tenue. Profumi: intenso e delicato con sfumature di ciliegie e lamponi. Palato: morbido, sapido con persistenza fruttata.
Composizone: Negroamaro 100%
Vecchia Torre
€ 10,00
Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux.
Profumo: Bouquet intenso ed elegante. Sapore: Equilibrato con note aromatiche.
Composizione: Bombino nero, Malvasia nera
Terre Carsiche
€ 12,00
Deciso colore rosa che non nasconde l’origine delle uve. Freschi aromi di marasca e ribes. Buona acidità e una componente tannica vellutata.
Composizione: Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce
Conti Zecca
€12,00
Colore: Rosa pallido, brillante. Perlage: Fine, elegante e persistente. Bouquet: Profumi di frutta e fiori. Sapore: Sapido, fresco e armonico.
Composizione: Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce
Conti Zecca
€ 13,00
Colore: Rosa fior di pesco. Profumo: Bouquet intenso, floreale ed elegante.
Sapore: Delicato, fruttato e sapido.
Composizione: Malvasia Nera, Aleatico
Terre Carsiche
€ 13,00
Vigneti Reale
€ 14,00
Colore: vivo, con riflesso corallo, trasparente e brillante. Bouquet: di frutta matura e fiori.
Sapore: fresco, armonico ed elegante.
Composizione: Negroamaro 100%
Conti Zecca
€ 15,00
Colore: Vino rosato con riflessi violacei. Profumo: Bouquet floreale con note
di fragola e ciliegia.
Sapore: Sapido, giustamente acidulo, pieno.
Composizione: Primitivo, Aleatico
Terre Carsiche
€ 16,00
COLORE Rosa chiaro molto tenue con sfumature violacee appena accennate.
OLFATTO Fresco e fruttato con note di frutta, tra cui spiccano fragola, melograno,
lampone e ciliegia. PALATO Fresco, sapido ed elegante, intenso ed
equilibrato con una buona nota acida.
Composizione: Susumaniello 100%
Tenute Rubino
€ 22,00
Selezione ROSSI
Colore: rosso rubino tendente con gli anni ad assumere riflessi granata. Profumo: vinoso, intenso, ampio e persistente.
Palato: caldo, vellutato e con piacevole retrogusto amarognolo.
Composizione: Negramaro, Malvasia Nera
Vecchia Torre
€ 8,00
Colore: rosso rubino carico, con lievi sfumature granate. Profumo: venoso, con sentore di piccoli frutti rossi. Sapore: Pieno, caldo, vellutatato con gradevole retrogu- sto amarognolo.
Composizione: Negroamaro e Malvasia Nera
Vecchia Torre
€ 12,00
Colore: rosso rubino intenso. Profumo: intenso con sentori di frutti rossi ben maturi. Palato: caldo, equilibrato, vellutato nei tannini, lungamente persistente.
Composizione: Negroamaro, Malvasia Nera
Vecchia Torre
€ 12,00
Dal latino Aurum “oro”, questo importante vino con Denominazione di Origine Protetta si contraddistingue per la sua preziosità e ricercatezza , valori richiamati anche dall’etichetta elegante e raffinata sui colori dell’oro e del nero.
Composizione: Primitivo di Manduria
Vecchia Torre
€ 12,00
Colore: rosso granato con riflessi aranciati. Profumi: aromi di grande intensità con sentori di mora e note dolci di cacao e vaniglia. Palato: equilibrato, ricco in corpo e struttura.
Composizione: Negroamaro, Malvasia Nera
Vecchia Torre
€ 12,00
Un vino armonico pregiato dal suo colore rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata, aroma intenso di frutta con note speziate, vellutato, armonico, giustamente tannico. Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere.
Composizine: Negroamaro 100%
Conti Zecca
€ 12,00
Vino secco, di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco. In bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza. Ottimo con carni rosse e bianche alla griglia, formaggi a pasta media.
Composizine: Malvasia 100%
Vigneti Reale
€ 14,00
Colore: Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata. Bouquet: Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie.
Sapore: Morbido ed armonico. Corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente.
Composizine: Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce
Conti Zecca
€ 16,00
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei. OLFATTO Fragranti e fresche note di frutta a bacca rossa, tra cui spiccano ciliegia, melagrana, lamponi e sentori che ricordano la prugna matura. Sentori speziati completano il bouquet con note di cannella e pepe bianco.
Composizione: Susumaniello 100%
Tenute Rubino
€ 18,00
Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Bouquet intenso, pieno e fragrante. Sapore: Gusto armonico e corposo.
Composizione: Primitivo doc Gioia del Colle
Terre Carische
€ 19,00
